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 Mikrowellenkuche |
 04.08.2009 18:28 Mikrowellenkuche |
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Turbobiest
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Hallo ins Rund 
!
Gestern hab ich ein paar tolle Backrezepte für die Mikrowelle entdeckt. Das erste (mit dem Kakaopulver) hab ich schon erfolgreich getestet! Er war -entschuldigung- SAULECKER!
Hier die Rezepte zum nachbacken:
Mikrowellenkuchen der erste
Man braucht dazu lediglich:
Mehl
1 Ei
Kakao (Instant) oder andere Pulverarten, wie Banane, Vanille u.s.w.
Öl
Wasser
Man nehme den größten Kaffeebecher (Müslischale geht auch), den das Regal bietet, wische ihn mit Öl etwas aus.
Nun mische man 4 EL Mehl mit 9 EL Kakaopulver (Kaba) in der Schale.
Jetzt gebe man hinzu: 3 EL Wasser und 3 EL Öl (Geschmackneutrales) und das Ei
Die ganze matschige Masse stellt man nun in die Mikrowelle.
4-5 Minuten auf der höchsten Stufe und heraus kommt ein leckerer schneller Kuchen, wenn man mal ganz spontan Besuch bekommt, ist der Prima dafür geeignet
Aber VORSICHT! JEde Mikrowelle "heizt" anders. Vielleicht mal nach drei Minuten reinschauen und Stichprobe machen!
Mikrowellenkuchen der zweite
2,5 EL Mehl 2,5 EL Zucker 1 TL Backpulver 1 Ei, 2 EL Öl n. B. Kakaopulver oder Zimt, gemahlene Nüsse bzw. Marmelade
Mehl, Zucker und Backpulver in einer großen Tasse oder einem Frühstücksschälchen gut vermischen (Schale wieder vorher mit etwas Öl ausreiben). Nach Belieben weitere pulverförmige Zutaten wie Kakaopulver (ca. 1 TL) oder Zimt bzw. geriebene Nüsse etc. zugeben und gut vermischen. Ei und Öl hinzugeben und gut rühren, so dass ein homogener Teig entsteht. Hier eventuell Marmelade in kleinen "Klümpchen" hinzugeben.
Im Mikrowellenherd auf der zweithöchsten Stufe ca. 3-4 Min garen. (denkt wieder an die individuellen Garzeiten verschiedener Modelle)
Etwas abkühlen lassen, dann mit einem Schaschlikspießchen o.ä. den Kuchen von der Tassenwand lösen und ihn aus der Tasse holen.
Mikrowellenkuchen der dritte
Die ersten sieben Zutaten für den Teig miteinander verrühren. Die Äpfel schälen, entkernen und in kleine Stücke schneiden. Anschließend die Apfelstücke unter den Teig mengen. Nun wird die Masse in einen geeigneten Behälter für die Mikrowelle gegeben (entweder rund oder kastenförmig, KEIN METALL). Bei 600 Watt ca. 12 Minuten garen.
Vor dem Servieren mit Puderzucker bestäuben.
125 g Butter 125 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 2 Eier 125 g Mehl 2 EL Kakaopulver ½ Pck. Backpulver 2 Äpfel Puderzucker zum Bestäuben
Viel Spaß damit!
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