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 Küchenhelfer - wie haltet ihr es damit? |
 28.07.2009 17:52 Küchenhelfer - wie haltet ihr es damit? |
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Schnupfi
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Herkunft: Olching
Anzahl der Kinder: keins
Familienstand: verheiratet
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Also, ich koche ja öfters mal mit Knorr fix oder Maggi fix, bestimmte Dinge wie Vegeta oder Rindsbouillon (instant), instant-Brühe (Rind-, Gemüse- & Huhn) und Soßenbinder haben wir auch fast immer in der Küche vorrätig, von Gewürzen und Kräutern (gefriergetrocknete von Fuchs) ganz zu schweigen.
Oder auch Tabasco (rot und grün).
Will nicht heißen daß ich überhaupt nie OHNE Fix-Produkte koche (damit meine ich reine Maggi-, Knorr und andre -Fixprodukte, denn ohne Gewürze und Kräuter gehts einfach nicht), aber schon des öfteren.
Wie haltet ihr es mit Küchenhelfern oder Fix-Produkten, auch Backmischungen?
Nehmt ihr sowas her oder überhaupt nicht?
Nachdem nun schon die Frage nach Fertigprodukten aufgetaucht ist finde ich diese Frage auch interessant.
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„Wenn du ein Problem hast, versuche es zu lösen. Kannst du es nicht lösen, dann mache kein Problem daraus.“
Siddhartha Gautama
„Klug fragen können ist die halbe Weisheit.“
Francis Bacon
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Google
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Kalli
unregistriert |
Ja, das wäre dann auch meine nächste Frage gewesen.
Wir (bzw. meine Frau - bei mir brennt sogar das Wasser an...) kochen viel mit Fix-Produkten.
Obs durch die ganzen Geschmacksverstärker gesund ist... Wohl eher nicht.
Aber es schmeckt und geht so schneller.
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negteit
unregistriert |
| Zitat: |
Original von Kalli
Wir (bzw. meine Frau - bei mir brennt sogar das Wasser an.... |
Wasser verdunsten kenne ich, aber Wasser anbrennen? Wie geht das denn?
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Antje
unregistriert |
ok, also käsesauce oder so für nudeln kommt bei uns aus der tüte, einfach mal voll lecker und geht soooooooooooo schnell. gesund sicher nicht so wirklich.
dann machen wir gern zucchini-reis-pfanne, das kommt auch aus der tüte
oder rahmchampignons, oder mal chilli.....lecker und so fix.....
ansonsten, klar,... brühe ist auch immer im haus. kräuter gefroren.....bis auf basilikum überlebt das bei uns net 
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Leolynn
unregistriert |
FIX nehme ich für Bolognese - sehr lecker!
Fertigteig für Kuchen auch ab und an - wenns schnell gehen soll! Aber selten. Kann aber Kuchen wie Oma backen
(bin nicht so der Kuchenbäcker, ich lass immer backen)
Ansonsten wird selbst gemacht, z. B. Soße. Schmeckt viel besser, ohne künstliches Zeugs drin. Ordentlich mit Salz, Pfeffer, Zwiebeln und Kräutern gewürtzt 
Aber gefrorene Kräuter (von Frosta) ziehe ich den getrockneten Kräutern vor. Da hat man noch Geschmack und die werden ja frisch eingefroren
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deirdre
unregistriert |
Ich nehme fast gar kein Fix, und es geht trotzdem schnell und ist lecker.
Fix gibt es dann, wenn ich gar und überhaupt keine Lust zum kochen hab ... gut, das hab ich eigendlich nie, aber ... trotzdem selten.
Und schmecken tut es auch nicht, finde ich.
Brühe usw. nehm ich aber verhältnismäßig oft zur Hand.
Gemüse wird auch frisch nach Hause geliefert.
Nennt sich dann Gemüsekiste und wenn man ein Abo nimmt gibt es das Zeug sogar sehr regelmäßig nach Hause.
Da sind teilweise megaleckere Sachen dabei, die man so im Laden gar nicht bekommt.
Richtig tolle Sache das.
Ist mir im Moment aber auch zu teuer.
Gemüse kauf ich teilweise auch TK, einfach weil es schon gewaschen und geputzt ist.
Frischer als auf dem Markt ist das auch noch.
Und Sommer wie Winter zu gleichen Preisen zu haben.
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Ostfriesin
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Herkunft: aus dem Bett gefallen
Anzahl der Kinder: keins
Familienstand: Lebensgemeinschaft
Mein Wunschzettel:
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Leider greife auch ich sehr häufig zu solchen "Mittelchen" 
Es schmeckt, es geht schnell, was will man mehr? Ich kann aber auch ohne die Fix-Produkte kochen! Und auch dann schmeckt es meistens...
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Sternschnuppe
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Herkunft: MK
Anzahl der Kinder: keins
Familienstand: verheiratet
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Also FIX-Produkte gibt es hier so ca. 2-3 mal im Monat, wenn's hoch kommt.
Und das erst, seitdem da keine Geschmacksverstärger etc. mehr drin sind.
Fertig-Saucen, z.B. Bertolli oder so, ok, benutzen wir auch. Käsesauce machen wir immer selber, ebenso wie Bolognese. Tomaten hab ich immer zu Haus, frische Kräuter im Garten und Olivenöl ist auch immer da, viel mehr brauch man dafür nicht.
Statt Brühe benutz ich meistens Fonds, wenn sie im Angebot sind oder koch auch schon mal Rinderbrühe selber und friere sie portionsweise ein.
Fertig-Salatdressings gibts hier nie, geht schnell in einem Schraubglas selbst geschüttelt.
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Erinnerungen sind das Land,
aus dem wir nicht vertrieben werden können.
Mein Patenkind heißt Nate
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| Der Betreiber und die Moderation von Elterntreff-Online distanziert sich hiermit ausdrücklich vom Inhalt des von Sternschnuppe am 28.07.2009 um 20:56 verfassten Beitrags im Sinne von Abschnitt 3 des Telemediengesetzes (TMG). Sollte dieser Beitrag Ihre Rechte verletzen, bitten wir um Benachrichtigung. (Distanzierung i.S.d. Urteil v. 27.04.2007 - OLG Hamburg - Az.: 324 O 600/06) |
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glücksklee
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Herkunft: Radeberg
Anzahl der Kinder: 1
Familienstand: ledig/Single
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WIr nehmen auch das Fix für Bolognese...
Und ansonsten nur die Produkte von GEFRO-die sind toll!!!Und da weiss man, dass man nix mit E und so drinhat....
Und teuer sind die auch nicht...
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| Der Betreiber und die Moderation von Elterntreff-Online distanziert sich hiermit ausdrücklich vom Inhalt des von glücksklee am 29.07.2009 um 08:48 verfassten Beitrags im Sinne von Abschnitt 3 des Telemediengesetzes (TMG). Sollte dieser Beitrag Ihre Rechte verletzen, bitten wir um Benachrichtigung. (Distanzierung i.S.d. Urteil v. 27.04.2007 - OLG Hamburg - Az.: 324 O 600/06) |
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Kalli
unregistriert |
| Zitat: |
Original von negteit
| Zitat: |
Original von Kalli
Wir (bzw. meine Frau - bei mir brennt sogar das Wasser an.... |
Wasser verdunsten kenne ich, aber Wasser anbrennen? Wie geht das denn?
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Okay, war sehr übertrieben.
Denn am Besten koche ich Eiswürfel. Die zergehen regelrecht auf der Zunge.
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| Der Betreiber und die Moderation von Elterntreff-Online distanziert sich hiermit ausdrücklich vom Inhalt des von Kalli am 29.07.2009 um 11:55 verfassten Beitrags im Sinne von Abschnitt 3 des Telemediengesetzes (TMG). Sollte dieser Beitrag Ihre Rechte verletzen, bitten wir um Benachrichtigung. (Distanzierung i.S.d. Urteil v. 27.04.2007 - OLG Hamburg - Az.: 324 O 600/06) |
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BlackBetty
unregistriert |
Zum Kuchen backen brauche ich keine Backmischung! Ob ich bei ner Mischung noch Eier und Milch hinzufüge oder zum normalen Mehl macht für mich keinen wirklichen Unterschied!
Ich nehm da doch lieber das frisch gemahlene Getreide aus dem Reformhaus um die Ecke und auch sonst ist's nicht teurer den Teig für den Kuchen selbst herzustellen, als nach Packungsanleitung...
Auch Soßen werden so gezaubert, ohne Tüte.
Bei ner Bolognese nehme ich maximal Knorr fix.
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| Der Betreiber und die Moderation von Elterntreff-Online distanziert sich hiermit ausdrücklich vom Inhalt des von BlackBetty am 29.07.2009 um 12:27 verfassten Beitrags im Sinne von Abschnitt 3 des Telemediengesetzes (TMG). Sollte dieser Beitrag Ihre Rechte verletzen, bitten wir um Benachrichtigung. (Distanzierung i.S.d. Urteil v. 27.04.2007 - OLG Hamburg - Az.: 324 O 600/06) |
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