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 Marinaden für Grillfleisch - brauche gute Ideen |
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Google
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 02.07.2009 21:07 RE: Marinaden für Grillfleisch - brauche gute Ideen |
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Sternschnuppe
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Herkunft: MK
Anzahl der Kinder: keins
Familienstand: verheiratet
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Schau mal hier
Da schau ich immer wenn ich was suche. Wir haben selbst hier einen Hoflanden, die marinieren das Fleisch so lecker, dass ichs wirklich nicht selbst machen brauch. Diese eingepackten Dinger mag ich auch nicht so. Wenn dann frisch vom Metzger oder selbst machen, wie cu schon sagst.
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Erinnerungen sind das Land,
aus dem wir nicht vertrieben werden können.
Mein Patenkind heißt Nate 
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| Der Betreiber und die Moderation von Elterntreff-Online distanziert sich hiermit ausdrücklich vom Inhalt des von Sternschnuppe am 02.07.2009 um 21:07 verfassten Beitrags im Sinne von Abschnitt 3 des Telemediengesetzes (TMG). Sollte dieser Beitrag Ihre Rechte verletzen, bitten wir um Benachrichtigung. (Distanzierung i.S.d. Urteil v. 27.04.2007 - OLG Hamburg - Az.: 324 O 600/06) |
| 02.07.2009 21:27 RE: Marinaden für Grillfleisch - brauche gute Ideen |
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nate
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Herkunft: OSH, jetzt Schleswig-Holstein
Anzahl der Kinder: 1
Familienstand: verheiratet
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Ich würze das Fleisch immer etwas, lege es dann in einen Sud von Öl, etwas Wein, Knoblauch und frischen Gewürzen - je nach Geschmack. Hat bisher immer super lecker geschmeckt 
Wünsche Dir schon mal vorab viel Spass bei den Vorbereitungen 
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Über den Wolken ist die Freiheit grenzenlos!
Meine Patenkinder heißen mamasucy und sternschnuppe
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| Der Betreiber und die Moderation von Elterntreff-Online distanziert sich hiermit ausdrücklich vom Inhalt des von nate am 02.07.2009 um 21:27 verfassten Beitrags im Sinne von Abschnitt 3 des Telemediengesetzes (TMG). Sollte dieser Beitrag Ihre Rechte verletzen, bitten wir um Benachrichtigung. (Distanzierung i.S.d. Urteil v. 27.04.2007 - OLG Hamburg - Az.: 324 O 600/06) |
| 02.07.2009 21:42 RE: Marinaden für Grillfleisch - brauche gute Ideen |
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Wendländerin77
unregistriert |
Danke Ihr beiden!!!
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glücksklee
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Herkunft: Radeberg
Anzahl der Kinder: 1
Familienstand: ledig/Single
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Zwiebeln schneiden,Knoblauch kleinraspeln,Paprikapulver,Koriander, Salz,Pfeffer,Kräuter nach Wahl...in Öl, ein bis zwei EL Senf und
Schwarzbier... einlegen...mindestens einen Tag vorher...Anstatt Senf geht auch Tomatenmark oder Ketchup...
Der Hit ist ausserdem immer mein Knoblauch-Käse-Dip:
-Schmelzkäse 1 Pckg.
-Schmelzkäse Kräuter 1Pckg.
- Frischkäse 1 Pckg.
unddann noch, was Du so an Käse weghaben willst...
+ ne Menge Knoblauch, Salz, Kräuter nach Belieben,wenns zu dick ist, nochn bissl Schmand ,alles pürieren oder kräftig rühren..Achso-und viiiiel Dill!!!
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Wendländerin77
unregistriert |
| Zitat: |
Original von glücksklee
Zwiebeln schneiden,Knoblauch kleinraspeln,Paprikapulver,Koriander, Salz,Pfeffer,Kräuter nach Wahl...in Öl, ein bis zwei EL Senf und
Schwarzbier... einlegen...mindestens einen Tag vorher...Anstatt Senf geht auch Tomatenmark oder Ketchup...
Der Hit ist ausserdem immer mein Knoblauch-Käse-Dip:
-Schmelzkäse 1 Pckg.
-Schmelzkäse Kräuter 1Pckg.
- Frischkäse 1 Pckg.
unddann noch, was Du so an Käse weghaben willst...
+ ne Menge Knoblauch, Salz, Kräuter nach Belieben,wenns zu dick ist, nochn bissl Schmand ,alles pürieren oder kräftig rühren..Achso-und viiiiel Dill!!! |
Hört sich sehr lecker an!!!!
Bin ja ein Knofifan!!!
Geht das auch als Dip für Grillfleisch??!!!!
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glücksklee
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Herkunft: Radeberg
Anzahl der Kinder: 1
Familienstand: ledig/Single
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Naklar!!!!Das reissen mir die Leute hier aus der Hand!!
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Schnick-Schnack
unregistriert |
ich mags gerne etwas asiatisch, deswegen kommt bei mir an die Marinade:
Knobi, Honig, Chili Sweet Sauer, Chilli, Salz, Pfeffer, Paprika, Soja Sauce, und alles was der Gewürzschrank noch so hergibt...
Was auch wichtig klasse ist:
Grillsachen z.b im Kugelgrill: in der Mitte der Glut eine Schale mit Wasser stellen, deckel drauf und langsam gleichmässig garen.
Die Kruste wird viel besser als wenn man alles schnell durch grillt.
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