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16.03.2008 10:54 Such Rezept für einen leckeren Guglhupf Diesen Beitrag einem Moderator melden Zum Anfang der Seite springen Zum Ende der Seite springen
Sternschnuppe
unregistriert
Hallo hallo

Ich bin's mal wieder, die ultimative Backanfängerin großes Grinsen

Hat einer von euch evtl. ein schönes Guglhupfrezept? Früher bei Oma gabs immer was mit Rosinen drin, aber das Rezept hab ich leider nicht.
 
Der Betreiber und die Moderation von Elterntreff-Online distanziert sich hiermit ausdrücklich vom Inhalt des von Sternschnuppe am 16.03.2008 um 10:54 verfassten Beitrags im Sinne von Abschnitt 3 des Telemediengesetzes (TMG). Sollte dieser Beitrag Ihre Rechte verletzen, bitten wir um Benachrichtigung. (Distanzierung i.S.d. Urteil v. 27.04.2007 - OLG Hamburg - Az.: 324 O 600/06)

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16.03.2008 13:08 Diesen Beitrag einem Moderator melden Zum Anfang der Seite springen Zum Ende der Seite springen
JoElmama   Zeige JoElmama auf Karte JoElmama ist weiblich

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Rang: Super Moderator
Posts: 2.567
Reg Datum: 19.07.2005
Herkunft: Haan
Anzahl der Kinder: 2
Familienstand: geschieden

Marmor-Gugelhupf

5 Eier
300 g Backzucker oder Feinkristallzucker
300 g Weizenmehl universal oder glatt
1 1/8 Liter Öl
1 1/8 Liter Wasser
1 Päckchen Vanillezucker
1 Päckchen Backpulver
1 etwas abgeriebene Schale einer Naturzitrone
1 3 Rippen Kochschokolade oder 3 gehäufte EL Kakao oder Nutella 6 EßLöffel
1 Butter und Mehl für die Form
1 Streu- bzw. Staubzucker zum Bestreuen

Zubereitung:
Zubereitung: Eidotter mit dem Zucker schäumig rühren, dann Öl, Wasser und geriebene Zitronenschale dazu geben.Anschließend das mit Backpulver und Vanillezucker vermischte Mehl abwechselnd mit dem steifgeschlagenen Schnee vorsichtig unterheben.
Die Hälfe des Teiges in die befettete und bemehlte Gugelhupfform füllen.Die andere Hälfte entweder mit der erweichten Kochschokolade oder dem Kakaopulver vermengen und ebenfalls in einem dünneren Strahl in die Form füllen.Es entsteht dadurch das Marmormuster.
Im vorgeheizten Backrohr bei 160° bis 170°Grad ca. 1 Stunde backen.
Vor dem servieren mit Streu- bzw. Staubzucker bestreuen.


oder hier findest auch legga Rezepte:

klickst Du mal hier

__________________
Glück kann man nicht kaufen es wird geboren *Jonas - Luis 27.06.02* und *Elias - Joel 13.09.05*

** In Deinem Leben mußt Du unerreichbar sein für die, die nicht wissen was sie an Dir haben, und erreichbar für die, die wissen wie wichtig Du für sie bist....** großes Grinsen

E-Mail an JoElmama senden Homepage von JoElmama Beiträge von JoElmama suchen MSN Passport-Profil von JoElmama anzeigen JoElmama ist offline
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16.03.2008 14:04 Diesen Beitrag einem Moderator melden Zum Anfang der Seite springen Zum Ende der Seite springen
Mausi77
unregistriert
schau doch mal bei chefkoch.de... Da gibt es immer eine große auswahl...
 
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16.03.2008 14:12 Diesen Beitrag einem Moderator melden Zum Anfang der Seite springen Zum Ende der Seite springen
Sternschnuppe
unregistriert
@Tanja: Danke schön dickes Bussi

@ Mausi: Hätt ich auch schon drauf kommen können, war gerad noch da wegen 'nem Bratenrezept oh no!
 
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