Backrezepte Gummibackformen

Habe von meiner Mum heute so eine Gummikastenbackform geliehen.
Stimmt es das die Backzeit sich in diesen Formen verkürzt? Und wenn ja um wieviel Minuten ca.

Meinst du diese Silikonbackformen?

Ja, diese Schwabbelteile

Frauchen sagt nein.

Alleine schon deshalb nicht, weil das Silikon nicht so die Hitze lädt, wie ne Metallbackform.

Klingt für mich logisch.

Selbst wenn die Erklärung nicht stimmen sollte: Ihr ist das nicht aufgefallen.
Allerdings findet sie die Teile Scheisse.

Also, ich find die megageil!!!Du brauchst nix einzufetten, teig rein, in den Ofen und gut...

Zeit sparst Du nicht, Mia, aber ich finde, gerade Rührkuchen bleiben saftiger durch die Formen...

Und dann einfach abtüddeln das Teil vom Kuchen, da klebt nix und schmiert...Und ab in die Spülmaschine damit.

Zitat:

Original von Kalli Allerdings findet sie die Teile Scheisse.

jo da stimme ich deiner Frau zu!
Ich habe auch mal so eine Silikonbackform in Form einer Ritterburg gekauft.
Aber das was dabei raus kam hätte man sich schenken können.
Ist alles kleben geblieben, obwohl der Kuchen fertig war.
Und zum sauber machen ist die Form auch nichts!

Hä?Also, ich find, die sind einwandfrei zu handhaben!

Wenn der Kuchen fertig ist, nen Teller unten ran und umdrehen...Das Silikon läßt sich leicht lösen.

Und dann, wie gesagt, in die Spülmaschine damit...

@ glücksklee, wäre schön wenn es bei mir auch so einfach gewesen wäre!
kann es sein das es daran gelegen hat das ich die da zum ersten mal benutzt habe danach habe ich sie nicht mehr benutzt.
...und ne spülmaschine habe ich nicht

Die Dinger sollen nicht in die Spülmaschine.

Ich hab auch welche hier ... allerdings finde ich die nicht so prickeln, ich nehme lieber herkömmliche.

Das liegt aber u.a. daran, dass meine Kastenform ausbeult.
Dann krieg ich die nicht richtig sauber.
Schrubben kann ich die auch nicht richtig ...

Und von der Zeit her brauchen die genauso lange wie in den herkömmlichen Formen.

vor dem ersten Benutzen (oder nach gründlichstem spülen) einfach ein wenig mit öl einreiben.
Also einen Tropfen Öl auf ein Küchentuch und rundreiben

die Backzeit verkürzt sich damit nicht

Heuerchen, probiers doch einfach noch mal!

Wieso sollen die nicht in die Spülmaschine???Versteh ich nicht...

ich bin mir mit der Spüli nicht sicher. Das das erkennt man ja eigentlich an so einem Zeichen auf der Form

ich vermute, das die Hitze in der Spüli, kombiniert mit dem Spülmittel das Silikon langfristig spröde machen kann.

scharfe Messer sollten auch nicht in die Spüle, sollten sie lange scharf bleiben

na, so oft leg ich die Dinger ja nicht in die Spüle....

Und ich hab die schon gaaaanz lange!!!!!

Das mit dem Öl isn guter Tipp!!

aber nur eeeeben so mit dem Öl, sonst hast du nen Ölteig

Jaaa, ich weiss!Ich will das teil ja nur benetzen, nicht befruchten!!!!

dann gibt es bald nochmal einen Ritterburg Kuchen!

im Notfall machst du einen "Krümmelkuchen" der schmeckt auch gut